|
Mediterraanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- olijfolie met rode peperkorrels
- balsamico-azijn
- Italiaanse kruiden, gehakt
- 1 teen knoflook, geperst
- een el honing
4 pommedores, zaadlijsten verwijderd en in kwarten gesneden
- een kop knoflookolijven (Marokkanse marktkraam)
- een kop kapperappeltjes (Marokkaanse marktkraampjes)
- een bosje radijsjes, gewassen en in plakjes gesneden
- een halve komkommer, in grove stukken gesn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng voor de dressing de olijfolie, balsamicoazijn, kruiden, knoflook en honing door elkaar.
Meng alle groenten en wat stukjes gesneden harde geitenkaas door elkaar, meng de dressing erdoorheen en klaar.
|
|
|